牛こま×ピーマンの甘辛オイスター炒め
炒め物
/ 10分 / 2人前 / 難易度: easy
材料
牛こま肉
… 150g
ピーマン
… 3個（細切り）
玉ねぎ
… 1/4個（薄切り）
オイスターソース
… 小さじ2
しょうゆ
… 小さじ1
みりん
… 小さじ1
砂糖
… ひとつまみ
サラダ油
… 小さじ1
作り方
フライパンにサラダ油を熱し、牛こま肉を中火で炒める。
肉の色がほぼ変わったら玉ねぎとピーマンを加え、軽くしんなりするまで炒める。
オイスターソース・しょうゆ・みりん・砂糖を加え、全体に絡めながら炒める。
汁気が少し飛んだら火を止め、器に盛る。
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