鶏もも×しめじのしょうゆバター炒め
炒め物
/ 11分 / 2人前 / 難易度: easy
材料
鶏もも肉
… 200g（一口大）
しめじ
… 1パック（石づきを取ってほぐす）
玉ねぎ
… 1/4個（薄切り）
バター
… 10g
しょうゆ
… 小さじ2
塩・こしょう
… 少々
サラダ油
… 小さじ1
作り方
フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を皮目から中火で焼く。
表面の色が変わったら玉ねぎ・しめじを加え、全体がしんなりするまで炒める。
火を弱めてバターとしょうゆを加え、全体に絡める。
塩・こしょうで味をととのえ、器に盛る。
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