いわしの生姜煮
和食
/ 20分 / 2人前 / 難易度: 2
材料
いわし
… 4尾
しょうゆ
… 大さじ2
みりん
… 大さじ2
酒
… 大さじ2
砂糖
… 大さじ1
生姜
… 1片（薄切り）
水
… 100ml
作り方
いわしの頭と内臓を取り、下処理する。
鍋に調味料・生姜・水を入れ、中火で10〜15分煮る。
汁が煮詰まったら完成。
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